Goreng bawang putih, bawang merah, cabe rawit, dan masukkan tomat terakhir, lalu haluskan. Tumis bumbu halus bersama daun jeruk dan daun salam. Bumbui bumbu dengan garam, kaldu bubuk, dan gula pasir.
10 buah Cabe Rawit
5 buah Cabe Merah Besar
7 siung Bawang Putih
10 siung Bawang Merah
2 tangkai Daun Bawang
3 lembar Daun Salam
4 lembar Daun Jeruk
1 buah Tomat Merah
1 sdt Garam
1 1/2 sdt Kaldu Bubuk
sejumput Gula Pasir