Marinasi ikan mujair
Cuci ikan mujair sampai benar-benar bersih. Setelah itu, haluskan bawang putih, kunyit, lengkuas, jahe, ketumbar, dan garam. Campurkan bumbu marinasi dengan ikan mujair dan tunggu selama beberapa menit.
1 kg Ikan Mujahir
4 siung Bawang Putih
1 ruas besar Kunyit
2 ruas Jahe
1 ruas Lengkuas
1 1/2 sdt Garam
1/2 sdt Ketumbar Bubuk