Masukkan tepung terigu, tepung beras, tepung maizena, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, dan bawang putih halus. Aduk sampai semuanya merata dan pisah menjadi dua bagian untuk tepung kering dan tepung basah. Pada tepung basah, berikan air secukupnya saja dan pastikan adonan tidak terlalu encer maupun kental.
15 sdm Tepung Terigu
2 1/2 sdm Tepung Maizena
2 sdm Tepung Beras
2 siung Bawang Putih
parut atau pakai versi bubuk
1 1/2 sdt Kaldu Bubuk
1 sdt Garam
1/2 sdt Lada Bubuk